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介護食 商品
介護食とは、介護が必要な方向けに作られた食事のことで、多くは顎が弱っていて噛むことが難しい高齢者でも、安心して食べることができるように柔らかく作られています。
また、高齢によって食が細い方のために、バランス良く栄養分が配合されていたり、糖尿病の方向けに低塩分としているものもあります。
かつては流動食や離乳食のような味気ない食品が一般的でしたが、現在では少しでも食べる楽しみを知ってもらおうと、さまざまな味や形のバリエーションが登場するようになりました。
また、家庭でも作れる介護食のレシピなども発行されており、安価に介護食を作れるようになっています。
簡単に作れるもんですね
～介護はしていませんが、よく体調を崩す事があるので参考になるかなと手に取りました。本当に簡単で、デンシレンジなどを上手に使い負担にならないものが多いです。本に見やすく「飲み込みやすい」「抵抗力がつく」「水分たっぷり」等、本をめくる時親指あたるところにあって便利、メニュも選び易い事でしょう。
後はハイカラなメニュ－（洋風）が多い様に思～～います。年配の方が好きならば良いのですが、そうでないと（和食派さん）食べる前から嫌いと言われるかもしれません。～
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